穀物を入れたパンって作りにくくないですか?穀物とかって、酵素とかが働いたりしてグ...
投稿者 yukorin : 15:26 | トラックバック
食物繊維たっぷりのオートミールを生地に練りこみました。牛乳入りで食べやすいです☆
投稿者 yukorin : 15:05 | コメント (2) | トラックバック
今日は、ちょっと健康パン☆☆☆最近、全粒粉とか胚芽入りのパンがよく売られてるなぁ...
投稿者 yukorin : 13:22 | コメント (16) | トラックバック
最近、食パンを焼くことが多かったので、食パンを使ったお料理をと思って作ってみまし...
投稿者 yukorin : 16:52 | コメント (22) | トラックバック
定番の食パン。しっとりキメの細かい、プルマンです。
投稿者 yukorin : 15:19 | コメント (45) | トラックバック
比容積。なんか、えらく数学チックな言葉です。数学嫌い・・・理系なんですけど・・・...
投稿者 yukorin : 15:35 | コメント (6) | トラックバック
焼きすぎましたやたらと色がついて、なんだか軽いです。。。写真じゃわからないけど、...
投稿者 yukorin : 15:19 | コメント (18) | トラックバック
ず~っと山型続きだったので、プルマン(四角い形)の食パンにチャレンジしてみました...
投稿者 yukorin : 11:37 | コメント (4) | トラックバック
久々のUPです。こないだ作ったパンドミーをもっとよくすべく、水面下で地味~に色々...
投稿者 yukorin : 13:37 | コメント (16) | トラックバック
前回、生地をよく作るべく手で生地をたたいて捏ねるという作業をして効果ありでした◎...
投稿者 yukorin : 14:44 | コメント (14) | トラックバック
前回の重た~い感じの食パンこのままでは終わらせられんなぁと思い再チャレンジ!!前...
投稿者 yukorin : 13:37 | コメント (8) | トラックバック
今までなかなかチャレンジできなかった食パン。。。。一番シンプルで食べる機会が多い...
投稿者 yukorin : 14:30 | コメント (12) | トラックバック