比容積って聞いたことある～！自分の持ってるパンケース
を測ってなんだか計算するやつですよね？
めんどくさーいっと思ってした試しが
なかったわ（汗）
でも、美味しいパンを作るためには苦手な数学と向き合わなきゃ
いけないんですね～。
やり方が書いてあった本を探して今度してみます～！

うんうん。って読んじゃいました♪
確かに、比容積そうですよねぇ～！！
いざ計算ってなると・・・けど、レシピ本とかを見て、
その分量で作ったりしたときに、型の大きさが微妙に違って、
不細工パンになったりすることってありますもんね！！
今度、計ってみようかなぁ～って！！！
ゆ～こりんさん、理系なんですね☆
実は私も♪

容積比・・・この間から悩んでいます。
角型の食パンケースを買ったのは良いんだけど、なかなかフタのところまでのびてくれなくて・・・
容積比を出したら、3.8ぐらいで焼いてたんだけど。
4.0より生地量多いんですよね。（どうりで詰まった感じのパンでした）
あ～頭の中がパニックです。
醗酵の時間が問題なのかな
ゆーこりんさんのパン目指して頑張ってみます。
奥が深すぎて、迷子になってしまいました。

ちょこさんへ

ですよね～数学キラーイだとパン焼く前に
計算って。。。って思っちゃいますよね(;´▽｀A``
でもよくよく考えたら、型の容積求めて割り算する
という割と簡単なものでしたよ～（*^_^*）

あっこさんへ

あっこさんも理系なんですね～一緒だぁ！
っていっても理系とは思えないくらい数学
苦手ですけど･･･笑
確かに、まっだいたいでいっかとそのまま作って
微妙に高さがでなかったりってありますもんね～(>_<")
目指せ不細工パン解消ですね！

たっきぃたきこ さんへ

プルマンって生地の重量とか発酵のとり方で
かなり、食感が変わってきますもんね～(>_<)

私は4.0でちょっとスカスカした（好みにもよると
思いますが･･･）感じだったので今度は3.9で
試してみたら、結構いい感じでした。

本には3.8って書いてあったので、たっきぃたきっこ
さんのでＯＫな感じもするし、蓋のところまで届いて
ないなら、やっぱり2次発酵部分も大きいのかなぁと。
本当に難しいですね～美味しいプルマン目指して
がんばりましょうね～(ﾟﾛﾟ)/(ﾟﾛﾟ)/(ﾟﾛﾟ)/(ﾟﾛﾟ)/(ﾟﾛﾟ)/ｵｫｰ