ホワイトラインって何だろうな？

きっと美味しく焼けた証拠かな？

本当にパン作りは難しいそうだね､奥が深いですね。

苦労した分､喜びが２倍､３倍、いや１０倍に為ると良いよね。

ガンバレ～！（＾＾）ゆうこりん！

カット断面図はすごく綺麗だね！
キメも細かいし、すごくおいしそうに焼けてるけど
焼きすぎなんだ～。
下が結構黒いのなら相当焼いちゃったんかな？
ゆーこりんのパンへの情熱って本当にすごいよね！
プロのパン職人も見習わなきゃいけないぐらいだと思うわ。
近所に腰折れしまくったパンを置いてるパン屋とか見てると
本当に腹が立つ！
ゆーこりんみたいに完璧もとめろよ～って思っちゃうよ。

とーーってもきれいなパンですね☆
断面のキメも細かくて、ふわっふわなのが伝わってきます！！
私はまだ蓋を閉めて焼いたことないんです。。。
きっとどきどきなんだろうなぁ～と勝手に想像してますが、
ゆーこりんさんのようにきれいなパンが焼けるように、
今度蓋を閉めても挑戦してみまーす！！

ホワイトライン、初めて知りました～！
でも、これで満足いかないパンだなんて。
プルマンが焼けるだけでも尊敬な私です。
型だけは持ってるんですけどね、
ゆーこりんさんの仰るとおり、
蓋をして焼くってのが難しそうで、
結局無難なパンを焼いてしまってるんです。
この秋にトライしてみます。
ポイントは「ホワイトライン」ですね♪
がんばろ～っと！！

そうかな？？？
すごくいい焼き色♪美味しそうですよ！
フワフワ感もすごく伝わってきます＾＾
トーストせず、何もつけず、このまま食べたいなぁ（*＾▽＾*）

今度はプルマンだー！

>多分食パンが難しいんだということで、自分を
>納得させつつ･･･

食パン、私もかなり難しいですっ！！！
ホワイトライン出そうと思ったら、釜伸びしなくて
蓋しめてるのに山食？みたいになったり
それだったら…とホイロを多めにとると
カクカクの厚揚げ状態になったり…

寒くなってくると、失敗率がはねあがります…

いつも研究熱心ですごいですね。
とっても参考になります。
ホワイトラインって1ｃｍがいいんですね。メモメモです。
ゆーこりんさって、パン屋さんで朝から晩までパン作ってるのですか？

２回目プルマン！ですね。。
とは思えませんよ、、お上手です！！
食パン系統は、ゆーこりんさんがおっしゃるように
ホント難しいと思います＞＜
シンプルなだけに、他のモノが載っててそれでなんとか見映えが・・・とか出来ませんものね。。

いつか蓋を開けたとき、ゆーこりんさんが歓喜の声を挙げられるくらい素敵なプルマンがお目見えされる日を願っております＾＾

Anonymous さんへ

ホワイトライン。パンがおいしく焼けた時に
パンのふちに白いラインが入ったように
焼きあがるんですけど、自分ではなかなか
作れません(>_<")自分で作って写真で『コレ
です』って言えたらなぁ☆

ちょこさんへ

相当焼いちゃってますね(>_<")
出した時になんか軽くて『やってしまった～』
って感じでした(;´▽｀A``
ホームベーカリーだとどうしても1斤分の量を作るので
精一杯なのでその1斤に最大の愛情を注いでますよ☆
大切な１斤なので美味しいものを作りたいなぁっては
思いますもんね（*^_^*）

あっこ さんへ

本当にドッキドキですよ～(>_<)
始めは失敗したらどうしようのドッキドキ
だったんですけど２回目になると、どんな感じの
子が生まれるんだろうって楽しみな部分も入りつつ☆
ぜひぜひ挑戦してみてくださーい♪

さくら さんへ

さくらさんも型持ってらっしゃるんですね～。
ぜひぜひドキドキのプルマンに挑戦しましょう♪
さくらさんなら綺麗に焼けちゃいそうですけど☆
写真だと、あまり焼きすぎなのがばれてないけど
実物はもうちょっと黒いんですよ(>_<")
写真のとり方だけ妙に技術アップしたんかなぁ･･･笑

みのん さんへ

みのんさんに美味しそうって言ってもらえる
なんてうれしいです(>_<)♪♪♪
確かに、改めて写真見るとそんな風には見え
にくいですね～実は底とかキツネ色を通り越して
タヌキ色を通り越してクマ色？みたいなことになって
たんですよ(;´▽｀A``

Melodyさんへ

ですよね。そうですよね。
やっぱり食パン難しいですよ～。
厚揚げ状態！かなりわかります(>_<)
この前焼いたやつがそんな感じでした。
何かに似てるなぁって思ったんですけど
そうですね、まさに厚揚げ･･･笑
食パン！ってどうどうと言える微妙な
ラインを探り中です（*^_^*）

りー さんへ

パン作り初めてようやく１年半で、わからない
こともいっぱいなんですけど(>_<)
朝から晩までず～っとじゃないですよ（*^_^*）

nao さんへ

そうなんですよ～。
今回なんかは、焼きすぎたんでトースト
してからジャムでも塗って写真をごまかしちゃえ
って悪魔のささやきも聞こえつつ･･･(;´▽｀A``
本当に開けた瞬間「うわ～ぁぁぁい」って
歓声が上げられるようになりたいですね☆

始めまして(#^_^#)
パン作りって大変なお仕事なんですね・・・。
これからも頑張ってください！！
応援してます！
フキフキ (;ToTゞ□ヘ(・∇・;;) ガンバッテ

カメラ小僧さんへ

ありがとうございまーす(>_<)
楽しいけどわりと力仕事・・・（笑）
頑張ります☆☆☆