2006年05月01日

ソーセージ　エピ

今日はソーセージエピを作ってみました
ソーセージを包み込んでカットです。
カットは前にベーコンエピをやったときと同様に

カットはいつも焼く前にするんですけど、いっつも
生地をつぶしそうでこわい～(>_<")
って思って成型の時にカットしてみたらどうかなぁと
思ってやってみたのがこれ↓



微妙・・・・・・・めりはりがないし（笑）

あと1つ。
成型した後に写真みたいに包丁で切り込みを入れながら
曲げて焼いてみました



イメージは太陽・・・？見えますか？？
生地の重量も具材も同じなのに、カットの仕方で
見た目も変わってなかなか面白いっ

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投稿者 yukorin : 2006年05月01日 15:30