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2006年04月24日
芸術的!?マヨ絞り。
この前、マヨネーズの絞り方の練習をしたんですよ
ひたすら、紙やお皿の上に。
長時間してると目がチカチカしてきたりして・・・(笑)
綺麗にセンスよくのって難しいなぁっと思って。
でも綺麗に絞れたら見た目も大変身なんじゃ?
ってことでその成果を見せるべく

フランクを乗っけて焼いたパンの上に、トマトソースと
マヨマヨを絞ってみました(。・_・。)
パンの上になかなかこんな絞り方見たことないな
って思いつつ。(だってお菓子作りの職人さんに
習いったんですもん 笑)
葉っぱとツルをイメージしてみたんですけど見えます?
個人的には結構お気に入り


細くて網網に絞ったのもしてみました![]()

なかなかの出来栄え★味は一緒なのに違うパンに
見えてくるから面白いっ♪
投稿者 yukorin : 2006年04月24日 12:12
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コメント
ゆーこりんさんへ
お久しぶりです。
ちょっと忙しく来れませんでした。
で、このマヨネーズの模様は何?????
これって食べていいの?
なんか芸術だね~。
もっともっと匠の技を披露して下さい。
投稿者 パンダス : 2006年04月24日 14:21
おおっ!芸術的な絞りですねえ。
マヨネーズって生クリームと比べてどっちが絞りやすいのかな?
私は先週シュー生地の絞りで四苦八苦してました。
上手く絞らないときれいなシューパフに焼けないんだ。
投稿者 gussan : 2006年04月24日 20:28
こんばんわーー!!
お久しぶりです^^;
来ても見るだけでコメント入れる時間がなくて・・・(;´∀`A ```
このマヨネーズの絞り方、可愛いですね♪
ワタシ、デコレーションがヘタだから参考にしたいです(。ゝω・)σ
職人さんに直に教えてもらえるなんてうらやましいです!
ゆーこりんさんはパンも上手だし。(*^^*)
投稿者 cyama : 2006年04月25日 01:28
パンダス さんへ
このマヨネーズは、葉っぱとツルの
つもりですっ(>_<)見えますかね??
マヨネーズだからもちろん食べれるんですけど
、私も食べるのがもったいなくてなかなか
手がつけられませんでした(*^_^*)(笑)
投稿者 ゆーこりん : 2006年04月25日 10:56
gussanさんへ
バタークリームでは練習したこと
ありますが、生クリームはしたことないので
わかりません。でも生クリームも難しそう(>_<")
いつか試してみたいですね★
シューパフ、うまく焼けません。いつも綺麗に
膨らまないし形もいびつ・・・(笑)
上手にできる方法がわかったら教えてくださいね~!
投稿者 ゆーこりん : 2006年04月25日 10:59
cyama さんへ
普通のケーキのデコレーションは
したことないんですけど(笑)
でも教えてもらったのをどうしても
やってみたくて(*^_^*)
cyama さんはいつも美味しそうな
ケーキ焼いてらっしゃるから、
きっとデコレーションも綺麗にできそうな
感じがします。私もいつかマヨネーズ以外にも
クリームとかでもデコレーションしてみたいです☆彡
投稿者 ゆーこりん : 2006年04月25日 11:37


パン作りに命はかけて無いけど、情熱を



