2006年03月29日

エビチリパン

中華シリーズ第２弾！！
今日の具材は『エビチリ』っ

エビチリのトロッといた感じと濃厚な味付けが
パンに合うんではないかと・・・

赤い色が綺麗なので、生地の上に乗せてエビの
色が見えるように。

グリーンピースで緑をプラス+++
焼いたらエビがあっちこっちに傾いてしまいました(*_*)
生地をお皿状に窪ませるようにしてから、エビを乗せれば
よかったんじゃ？とマリねえさんのアドバイス・。
確かにそうかも・・・



味は、う・・・・・ん。エビチリはエビチリで食べた方がいいみたい。
エビチリの独特の辛さとエビの磯臭さがミスマッチ？

フランスパンのようなしっかり焼く生地なら生くさい感じも
なくなるのかなぁとは思いましたが今回はあまりおいしいとは
いえない仕上がりでした～(-_-#)

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投稿者 yukorin : 2006年03月29日 12:38