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2005年12月29日
ホイップメロン~デラックスバージョン☆★☆
いよいよこれを作る時が来ました~☆★☆
その名も、ホイップメロン~デラックスバージョン!!!
美味しいメロンパンも焼けるようになったし、美味しいホイップに
ついても勉強したし・・・。そうとなったら、やっぱりゴージャスな
ホイップメロンを作るしかないっ!!
今回は100円均一で買った2種類のケースに入れてパンを焼いて、それに
ホイップやフルーツを挟んでみました (^ー^*)
これは小さめのブリオッシュケースというのを使って焼いたやつ↓
ホイップは動物性のものを、もちろん冷やしながら!!
フルーツはね、まずは見た目も綺麗な苺!!もちろん味も◎
あとはキウイとかもキレイ☆
さらにバージョンUPで、バナナや桃・ブルーベリーなんかも一緒に添えて
見た目も味もさらに豪華に 。:,:・.。*.:(*´ー`)
小さい型で焼いたやつに盛り付けても、フルーツたっぷりな感じで可愛い
くないですか??
ここでさらに、にゅっしーさんから聞いたゴージャス感UPの秘密。。。
寒天と砂糖を水に溶かしてかる~く沸騰させたものを、フルーツにちょっと
塗ってあげると・・・フルーツがキラッキラのつやっつや☆☆☆宝石みたいっ!
とは言い過ぎ??でもお菓子屋さんで売ってあるような感じに大変身!!
オリジナルのホイップメロン、作って楽しい食べて美味しい♪
みなさんは、どんなフルーツを盛り付けてみたいですか??
投稿者 yukorin : 2005年12月29日 10:42
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コメント
やっぱりイチゴがいいな~~
ブルーベリーもおいしそう。
自分で作るから思いっきりたくさんフルーツも
盛り付けられるね!
素敵です☆☆
投稿者 mariane : 2005年12月29日 17:22
こんなメロンパン見たことないね。普通のメロンパンもこんな感じにきれいにデコレーションすると、洋菓子屋さんのフルーツタルトのようにきれいになるね。それにしても、よくできました。
投稿者 nussy : 2005年12月29日 17:38
おいしそう(*α*)
ほんとキラキラしてお店で売ってあるやつみたい!!
なるほど、寒天を使うのね・・(・o・)フムフム
・・・で、寒天と水の割合はどんな感じなんでしょう??
投稿者 ぴのこ : 2005年12月29日 18:30
カ・ラ・フ・ルだね~ッ。
モンブランみたいな『デコメロ』(デコレーションメロンパン・・・パンダス命名)はいかが?
投稿者 パンダス : 2005年12月30日 08:12
marianeさんへ
苺はやっぱり定番で美味しいし、
はずせない1品ですね☆ブルーベリーは
盛り付ける時に手が紫に染まって大変でした(笑)
投稿者 ゆーこりん : 2005年12月30日 08:35
nussyさんへ
ありがとうございます!みんなに教えてもらい
ながら作りましたから(^ー^)v
確かに、ここまで色々とトッピングするとパンと
いうより洋菓子みたですね☆
投稿者 ゆーこりん : 2005年12月30日 08:40
ぴのこさんへ
粉末寒天:グラニュー糖:水=1:90:85です。
水を沸騰させたら、粉末寒天を入れそれから
グラニュー糖を加えて沸騰させてつくりました。
寒天は砂糖より先に、沸騰したところに入れるのが
ポイントのようです☆
投稿者 ゆーこりん : 2005年12月30日 08:53
パンダスさんへ
赤・緑・オレンジ・紫☆★☆カラフルです。
デコメロ!!なんかかわいいですね。
それでいきましょ~!!
投稿者 ゆーこりん : 2005年12月30日 08:57
かわいー>^_^<
チョコバナナとかパフェっぽいのもいいな。カスタードもいいな。
カップケーキサイズで銀紙みたいなのに包まれていて、下がブリオッシュ生地だったら、ケーキよりいいかも~
(勝手な妄想でした^^;)
投稿者 るり : 2005年12月30日 09:48
ゆーこりんへ。
配合ありがとうございました!!
今度、挑戦してみます(-_☆)キラリ
投稿者 ぴのこ : 2005年12月30日 16:01
るりさんへ
下がブリオッシュ生地とはすっごい贅沢ですね☆
クッキー生地にもバターが55%入ってるし、ホイップも
動物性のおいしいやつでフルーツたっぷりだし、これで
パン生地がブリオッシュだったら、スーパーゴージャス
メロンですね(>_<)♪
投稿者 ゆーこりん : 2006年01月04日 11:14


パン作りに命はかけて無いけど、情熱を



