2005年11月14日

重曹？？

今まで色々なクッキー生地を作ってメロンパンにチャレンジ
したけど･･･

しょーさんにちょっと変わった事を聞きました。
クッキー生地に重曹を混ぜて作る重曹メロンパンというのが
あるらしい！！

重曹というのは昔から、ふくらし粉、除臭剤、研磨剤、汚れ
落としなどに使われているらしいですよ。料理に使う時は
お菓子のを膨らませるときとか、後あんぱんの餡作る時に
豆を柔らかく煮るためにも入れましたね。

メロンパンのクッキー生地に入れたらどーなるの！？
かなりの謎です。味も全く想像つきません （´−｀;）
実際に食べたり見たりしたことがないんですよね。
これは気になる！！

ってことで行くしかないんじゃ？？
ゆーこりん重曹メロン探しの旅☆★☆
明日旅立ちます！！（笑）

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投稿者 yukorin : 2005年11月14日 17:46