2005年11月11日

バターたっぷりサックサククッキーメロンパン大作戦

はいっ今日はクッキー生地のバターの量を増やしてみました！
前回は薄力粉100ｇに対して35ｇ入れてたのを45ｇにして卵を
さらに少し減らして実験開始（。・_・）ノ

その名も『バターたっぷりサックサククッキーメロンパン大作戦』
題名長い（笑）

ちゃんと卵を減らしててよかったぁ。バターが多くなると結構
クッキー生地が柔らかくなり易い。しかも、バターってマーガリン
より柔らかくなりやすいらしいですよ〜。

出来上がりはこんな感じ↓
昨日のとあんまり見た目はかわりませんでした。。。

サクサク感は、やっぱりちょっとＵＰしたような感じかなぁ。
う〜ん、でもはっきりとは解り難いかも・・・。
明日、さらにバターを55ｇにしてみよっ！そしたら、さらに
サックリに感ＵＰ？明日は『バターたっぷりサックサクメロンパン
大作戦２』ってことでチャレンジしてみまーすっ。

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投稿者 yukorin : 2005年11月11日 16:11