2005年10月31日

メロンパンの模様

普通思いつくのは格子型。
あと、パン屋さんでたまに見かけるのが貝の形をした
もの。型を付けるのってけっこうドキドキですっ（>_<）

どんなものを使ったら、綺麗にできるんだろう？
私は、いつもは１００円均一で売っているカードという
プラスチックの薄い板を使って型を付けています。

でも、もっと他のものでもできないかなぁ？って思って
ちょっとチャレンジ☆果物ナイフの背と定規を使って型押し
してみました。

普通にナイフを使ってしまうと、生地まで切ってしまいそう
なんであえて背で･･･！！う〜ん･･･これはお勧めできない
（´Д｀;）危ないし、扱いにくい！！

定規はなかなかいい感じ♪コンパクトで扱いやすいし。
カードがなかったらこれでいいかも？？

綺麗にバランスよく型を付けるポイントを、セレブ系Ｍｒ．Ｆ
に教えてもらいました (*ﾟ∀ﾟ) シェル型や３×３の格子型
なんかは先ず最初に生地を２等分するように真ん中に型を
押して、それから、バランスをみながらサイドの型押しをした
ほうがバランスよく綺麗にできるみたい。
確かに左右対称にしやすいっ。

挑戦の結果、お勧めはカードと定規かなぁ。
型押しは見栄えの善し悪しを決める大事なとこっ☆
綺麗にできるとうれしいですね (^ー^*)

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投稿者 yukorin : 2005年10月31日 14:43