2005年10月21日

奥深い

今日は、昨日作った皮入りのうぐいす餡を使って
うぐいす餡パンに再チャレンジ★

せっかく美味しい餡ができたので、餡がしっかり味わえる
ように、木の葉型で作ってみました(^ー^*)

パンの中に入れても、餡の味がしっかりするっ！って思った
んですけど････

しょーさんにも、ぜひ食べてもらおうっってことで試食して
もらいました。
しょーさん曰く甘すぎるとのこと。甘すぎて、せっかくの豆の
味が薄くなってるらしいです (ﾟ〜ﾟ;)
甘さと豆の味のバランスが大切ってことですね。
なかなか、奥が深い････
もうちょっと、砂糖の量を減らしてチャレンジですっ。

↓クリックしていただけると励みになります。 (^.^)

投稿者 yukorin : 2005年10月21日 16:54